Una de las cosas que disfruto, además de tejer es experimentar en la cocina. Me encanta inventar recetas con lo que tengo, sustituyo la mayoría de la veces algún ingrediente y cambio cantidades a mi gusto de las recetas que encuentro por ahí.
Algunas veces intento replicar lo que compro ya hecho o algún alimento que probé en un restaurant, así nació esta receta de granola, hecha exclusivamente con lo que me gusta y como me gusta, FÁCIL, RÁPIDO y RICO.
Es ideal para acompañar un yogur y frutas de estación.
Ustedes pueden variar los ingredientes, agregar, sacar o modificar cantidades dependiendo de sus gustos.
Ingredientes:
- 10 cdas. Copos de Maíz
- 10 cdas. Avena
- 3 cdas. Coco rayado
- 3 cdas. Mix de semillas (yo le puse girasol, sésamo y chía)
- 2 cdas. Almendras
- 5 cdas. Miel
Procedimiento:
- Antes de empezar prende el horno y déjalo al mínimo, que se vaya pre-calentando.
- Pica las almendras. Si la miel está solidificada, ponela a baño maría unos minutos para que vuelva a estado liquido.
- Una vez que tengas eso listo mezcla todos los ingredientes secos en un recipiente y después le agregas la miel.
- Pone la mezcla en una placa y llévala al horno mínimo 5'. Sacala mezcla para que se dore pareja y volve a meterla al horno entre 5' a 10' más. OJO!! Vigilala todo el tiempo como si se te fuera a escapar, porque te distraes un segundo y te va a quedar más oscura de lo que quisiéramos, eso hace que quede más amarga.
- Una vez que esté toda doradita, revolvela un poco y dejala enfriar en el horno.
- Cuando este bien fría metela en un frasco o recipiente con tapa, que cierre hermético para que no se te humedezca.
Te dejo el video...
Hacela y disfruta de algo rico y saludable!!
Comentarios
Publicar un comentario
Gracias por dejarme tu comentario!